El Priorat va tancar l’exercici del 2016 amb xifra rècord de visitants, arribant a les 35.000 persones, i és que l’enoturisme ha anat creixent any rere any des de que va arrencar amb força ara fa 8 o 9 anys
Comensals gaudint del vi del Priorat. Foto: Canal Reus TV.
Els agents del territori, però, afirmen que encara té molt camí per córrer, i que han de continuar treballant per potenciar-lo, però amb mesura
L’enoturisme al Priorat creix cada any entre un 10 i un 15%
En els darrers 5 anys s’ha constatat una consolidació de l’increment del turisme relacionat amb el vi
En els darrers 5 anys s’ha constatat una consolidació de l’increment del turisme relacionat amb el vi
Això s’ha aconseguit amb relativament pocs anys, ja que fa tan sols 15 anys encara ningú al Priorat s’havia posat a treballar en la línia d’obrir cellers al públic o mostrar les vinyes. Actualment a la comarca hi ha uns 200 cellers, 50 dels quals s’inclouen en la ruta de turisme que es promociona a nivell del territori.
Des de l’oficina de turisme del Priorat, Cristina Beltran explica que "el 2016 van registrar trenta-cinc mil enoturistes, el que representa un increment del 16% respecte l’any anterior". "En aquests últims 5 anys hem anat pujant de l’ordre del 10 o 15% cada any", afageix Beltran.
Així doncs, es consolida el creixement d’enoturistes, sobretot de l’àmbit català, però també a nivell estatal i internacional. Els visitants volen veure els cellers i tastar vins, però també conèixer les vinyes, la gent del territori i el treball que hi ha darrera de cada ampolla. La Conxita Porta, del Celler Burgos Porta de Poboleda, diu que "estem contents de poder ensenyar el territori i poder explicar l’evolució del Priorat, que fa trenta anys era la comarca més deprimida de Catalunya".
I és que la cultura del vi ha canviat, però també el territori vitivinícola. L’enoturisme ha impulsat sectors com el de la restauració o el d’allotjaments pels visitants, tal i com ens afirma la gerent de l’Hostal Sport de Falset, Marta Domènech. "Realment el sector de la restauració i l’hoteleria al Priorat està creixent, però ho fa de manera controlada i com cal, sobretot amb producte de qualitat, que és el que intentem que vagi acompanyat del propi vi".
Els agents del territori asseguren que l’enoturisme està en ple auge, i que encara té molt camí per créixer.
