Amb 2.834 habitants en una extensió de 31,6km2, Falset és la capital de la comarca del Priorat. És el municipi més poblat de la comarca i, en conseqüència, el que compta amb un major nombre de comerços i serveis.
Té el seu origen en el castell del segle XII i que, entre altres coses, va ser el bressol de dues reines catalanes: Elionor de Prades, reina de Xipre i de Jerusalem, i Margarida de Prades, reina d’Arago? i última reina de la dinastia de Barcelona com a esposa de Martí l’Humà.
Va ser un dels primers llocs que es va repoblar després de la reconquesta. Apareix ja citat per Ramon Berenguer IV. El 1168 es va lliurar el castell de Falset a Pere de Déu que va rebre l’encàrrec de repoblar i de construir una fortificació defensiva. El 5 maig 1191 li va ser concedida carta de població.
Va formar part del comtat de Prades des de 1324. Els comtes van instal.lar al castell de Falset la seva residència, cosa que va facilitar la prosperitat del lloc. Durant el segle XV el poble va comptar amb una important colònia jueva que va formar el seu propi call, entre 1.489 i 1500 els jueus van ser sotmesos a diversos processos per part de la Inquisició de manera que el call pràcticament va desaparèixer.
Durant la Guerra dels Segadors la majoria dels habitants van donar suport a les tropes castellanes. A la Guerra de Successió el castell de Falset va ser ocupat pel general Antoni Vidal, fidel a l’arxiduc Carles.
El 15 d’agost de 1810, el municipi va ser arrasat i saquejat per les tropes napoleòniques que van arribar a utilitzar l’església com quadra. La recuperació de la vila per part de les tropes regulars es va produir el dia 29 d’aquell mateix mes.
Passat, present i futur es donen cita a Falset, un poble caracteritzat per la indústria del vi, l’agricultura de qualitat i la relació amb l’entorn natural.