La Festa de la Calçotada del diumenge 27 de gener és el tret de sortida oficial
Valls (ACN).- La comarca de l’Alt Camp espera rebre fins a 400.000 visitants durant la temporada de calçots, que arrencarà oficialment el diumenge 27 de gener amb la Festa de la Calçotada. Aquest dijous s’ha presentat la 32a edició de la festa, que cada cop guanya més projecció internacional. L’organització, destaca, com a novetat, la presència de turistes japonesos i d’una televisió nipona, interessada en el concurs de menjar calçots, un dels atractius de la festa. La temporada es presenta excel·lent, amb una previsió de 10 milions de calçots etiquetats amb la IGP Calçot de Valls, i fins a 60 milions més sense etiquetar en el conjunt de Catalunya. La calçotada mou a l’Alt Camp un negoci de 16 milions d’euros.
La Gran Festa de la Calçotada marca el punt d’inici de la temporada, que s’allarga de novembre a abril. Els organitzadors han presentat una festa que manté els seus atractius habituals, amb les tradicionals degustacions, la cercavila de la calçotada i, especialment, amb la demostració de coure calçots i els diferents concursos de menjar calçots, de salsa de la calçotada i de cultivadors d’aquests ceballots.
Els organitzadors esperen la visita d’entre 35.000 i 40.000 persones. Per aquesta nova edició, a diferència d’altres anys, l’organització ha concentrat el mercat de la calçotada al passeig de l’Estació. També és novetat la posada en marxa d’un web, ‘restaurantcalçotada.cat’, on els restaurants de la zona presenten els seus menús. A la comarca hi ha més de cinquanta restaurants que fan calçotades.
Es busquen voluntaris
D’altra banda, la Cambra de Comerç de Valls està duent a terme una campanya per captar voluntaris per col·laborar en l’organització de la festa. Per apuntar-se cal adreçar-se a les oficines de la Cambra.
