Pretenen ser un estímul perquè les empreses vetllin per la qualitat, sostenibilitat i especialització del seu producte.
1a Nit de l’Enoturisme a Catalunya, a les Caves Codorníu.
Ahir es van lliurar a Sant Sadurní d’Anoia els primers Premis d’Enoturisme de Catalunya, uns guardons que reconeixen les millors iniciatives enoturístiques del país i que pretenen ser un estímul perquè les empreses vetllin per la qualitat, sostenibilitat i especialització del seu producte. El lliurament va tenir lloc en el marc de la 1a Nit de l’Enoturisme a Catalunya, organitzada a les Caves Codorníu pel Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona.
L’acte de lliurament va estar encapçalat pel president de la Generalitat de Catalunya, Artur Mas, i va comptar també amb la participació dels consellers d’Empresa i Ocupació, Felip Puig, i d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Jordi Ciuraneta, i del diputat en funcions de Turisme, Ramon Riera. Per categories, els guardonats de la nit van ser:
Allotjaments: Hotels Priorat, SL – Hostal Sport, amb seu a Falset (el Priorat). Durant quatre generacions, aquest establiment enoturístic porta prop de 100 anys atraient turistes oferint-los productes de qualitat vinculats al vi, la gastronomia, el paisatge i la cultura. Celler amb més de 230 referències que forma part de la ruta del vi de la DO Montsant i la DOQ Priorat.
Restaurants: Teresa Immaculada Vandellòs – Bar Restaurant Moderno, amb seu a Vilalba dels Arcs (la Terra Alta). Hereu de llarga tradició, aquest restaurant neix amb la voluntat de difondre de manera especial els valors de la cultura del vi a la Terra Alta. Organitza tastos i col·labora amb la DO, cellers i distribuïdors de forma habitual. Aporta l’experiència en l’elaboració dels plats clàssics, amb revisions actualitzades de plats elaborats amb productes autòctons.
Art i cultura: Mas Blanch i Jové, SLU, amb seu a la Pobla de Cérvoles (les Garrigues). El projecte "La Vinya dels Artistes" és una iniciativa pionera que integra plenament el vi en l’univers artístic. Una sala d’exposicions a l’aire lliure i enmig de la vinya, que fusiona terra, art i vi, i amb actes de caire cultural oberts al públic. El celler ofereix la possibilitat de fer visites adaptades a persones amb discapacitat.
Experiències enoturístiques a cellers: Cellers Miguel Torres, SA, amb seu a Pacs del Penedès (l’Alt Penedès). Fa més de 3 segles que el cognom Torres està lligat al vi. Aquest celler convida els seus visitants a viure experiències úniques amb el vi com a protagonista, que els porten a entendre el perquè d’aquests vins com ara la Nit de les Estrelles que. A l’estiu, combina astres, vi i sopar a la fresca. Tradició però amb visió de futur, han convertit Torres en una gran empresa exportadora que arriba a més de 140 països.
Experiències enoturístiques que ofereixen agències de viatges especialitzades, empreses d’activitats enoturístiques, transportistes i d’altres: Taller de Projectes Oci, SAL – Ocio Vital, amb seu a Barcelona (el Barcelonès). Empresa especialitzada en turisme d’experiències. Al voltant de la gastronomia i el vi han creat un seguit d’activitats, rutes i esdeveniments per estimular tots els sentits i amb tots els ingredients necessaris per garantir l’èxit. Ha obert un centre d’atenció a l’enoturista al cor de Barcelona, el Gastronomic Center Tour, des d’on es difon, promou i ven productes enoturístics.
Pràctiques sostenibles/responsables d’enoturisme: Bàrbara Magugliani – Can Torres, amb seu a Vilartolí (l’Alt Empordà). Aquest celler familiar elabora vi natural i ecològic sense cap mena d’intervenció en el procés natural de fermentació i envelliment. Van recuperar les vinyes velles existents, plantant noves vinyes, elaborant vins ecològics i naturals i fent un manteniment sostenible de tota la propietat a través de pasturatges d’animals i compromisos amb entitats de conservació i recuperació del paisatge.
Aquests guardons formen part del programa Enoturisme Catalunya de la Generalitat de Catalunya que, des de fa dos anys i amb el suport dels diferents patronats de turisme i dels sectors implicats, té com a repte principal posicionar Catalunya com a destinació referent a escala mundial.
